YNAK STORE

YNAKではアウトドアアクセサリー、防音・防振商品など様々な雑貨を取り扱っています。

previous arrow
next arrow
Slider

OUTDOOR ACCSORIES

炭の種類と特徴

投稿日:2019年1月21日

ホームセンターにBBQコンロで使う炭を購入に行きました。
炭って一口に言っても色々な種類が販売されていますが
それぞれの特徴をご存知ですか?

大体売っているのは

・着火炭…ライターで火が付く簡単な炭。黒炭と併用するのが良い。
・マングローブ炭…安いが火持ちが良くなく、爆ぜやすい。
・黒炭…国産でやや高価だが、火力が安定して長持ちする。
・オガ炭…着火性が悪いが爆ぜることがない。黒炭より安価。

という感じですね。
備長炭や豆炭なんかは業務用なのでBBQには向きません。

一番おすすめは当然黒炭なんですが、予算的にオガ炭を使うことも多いです。
チャコールスターターがあれば割と簡単に着火できます。
今回も安売りになっていたオガ炭を購入しました。

目安としては、大体ですが大人1人で炭1kgです。
ダッチオーブンを使用するなら心持ち多めが安心です。
キャンプでBBQをするなら、炭の特徴は覚えておいたほうがいいと思います。

炭を煙突状に組み上げて、着火剤を中心に入れたら
チャッカマンで着火して、炭全体が赤くなったら完成なので、煙突を崩して広げます。
この炭を煙突状に組み上げる時に、チャコールスターターを使うと
火が全体に回りやすくなります。

我が家の場合、炭はBBQコンロの中で3つのゾーンに分けます。
肉を焼く強火ゾーン(炭を多く配置)、中心に野菜を焼く中火ゾーン。
一番端は炭をおかずに焼けた食材を置いておく保温ゾーンにしています。
炭を使いこなすとBBQのクオリティが上がりますよ~。

-OUTDOOR ACCSORIES

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

キャンピングカーに乗ってみたい

こんにちは。 先日花粉症かも、と書きましたが、幸い単なる風邪だったようです。 すっかり元気になりました。 今は春キャンプに向けてキャンピングカーのレンタルを考えているところです。 子どもの頃、映画に登 …

柏ゆめファームへキャンプ

先週末、家族で千葉県柏市にある「柏ゆめファームへキャンプ」に行ってきました。 こちらはアスレチックやバーベキュー場完備の公園です。 森の中にあるキャンプ場なので仕事の疲れを忘れてリフレッシュできます。 …

暑さ・寒さ対策について

いよいよ本格的な夏がやってきた! という感じで、暑い日が続いていますね~。 庭の朝顔もすくすく育ち、グリーンカーテンが完成しつつあります。 さて、こうも暑い日が続くと海へ行きたくなります。 早く夏休み …

おすすめのキャンプ場について

今回はおすすめのキャンプ場について紹介します。 と言っても、自宅(千葉県)からちょっと足を伸ばして行ける場所中心なので 参考になる方は少ないかもしれませんが。 ■有野実苑オートキャンプ場(千葉県) 初 …

雨の中キャンプに行ってきました

グループキャンプに行って来ました。 心配していた、雨は幸いにも小雨レベルで、それほどでもなかったです。 事前に予習していたので、とても快適に過ごせました。 ただ、当然ながら、やっぱりキャンプは晴れの日 …

DIY・工具    DIY・工具
クレジットカード

カード決済にはVISA/JCB/MASTER/AMEXがご利用できます。

当ストアで販売している商品は、全品送料込みの価格となっています。